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幼儿园食品添加剂管理与使用制度与幼儿园食品添加剂使用制度实质上是相同的，都是规范幼儿园在食品加工过程中对于食品添加剂的使用和管理，以下是关于幼儿园食品添加剂管理与使用制度的一些主要内容：
1、严格遵守国家食品安全法律法规，确保幼儿园食品的质量和安全。
2、食品添加剂的使用必须是在保证食品安全和满足加工工艺需求的前提下，并尽可能减少使用量。
3、幼儿园应设立食品安全管理机构或专职食品安全管理人员，负责食品添加剂的采购、验收、储存、使用等管理工作。
4、食品添加剂的采购必须从正规渠道采购，索取产品合格证明，并建立采购档案。
5、食品添加剂在储存时应明确标识，分类存放，确保其不被污染和误用。
6、使用食品添加剂前，需进行验收，确保其质量合格，使用时需严格按照规定的范围和限量使用，不得随意扩大使用范围和改变使用量。
7、幼儿园应建立食品添加剂使用台账，记录食品添加剂的使用情况，包括使用日期、使用量、使用人等信息。
8、定期对食品添加剂的使用情况进行自查，发现问题及时整改。
9、加强食品安全宣传教育，提高师生对食品添加剂的认知水平，增强食品安全意识。
10、如发现使用的食品添加剂存在安全隐患或质量问题，应立即停止使用，并及时报告相关部门。
幼儿园食品添加剂管理与使用制度的目的是确保幼儿园食品的安全和卫生，保障幼儿的健康，建议根据实际情况制定更为详细的制度，并严格执行。